Pourquoi ne pas faire une escapade enneigée à Serre Chevalier Vallée

Destination de rêve pour entreprendre un séjour en famille, Serre Chevalier Vallée compte parmi les meilleures et plus importantes stations de sports d’hiver des Alpes du Sud. Fondé en 1941, ce siterecense une centaine de kilomètres de pistes skiables situées entre 1 200 et 2 830 m d’altitude. Il s’étend sur 6 communes distinctes qui partent de Briançon au Monêtier-les-Bains, dans la région PACA. Par ailleurs, Serre Chevalier Vallée ou Serre Che est doté d'un téléphérique, de 5 télécabines, de 20 télésièges et de 28 téléskis. Enfin, à noter que la période propice pour une expérience de glisse sur la neige dans cette région va de novembre à avril.

Les différentes sortes de pistes skiables de Serre Che

Serre Chevalier Vallée regorge de 250 km de pistes balisées qui sont différenciées selon un code couleur. Ainsi, ce complexe dénombre 23 parcours verts, 29 bleus, 35 rouges et 13 noirs. D’une part,

les descentes des 2 premières couleurs, comme les pistes du Grand-Serre et de Briance, sont adaptées aux enfants et aux débutants. D’autre part, les itinéraires rouges conviennent aux skieurs un peu plus avancés, tandis que les sentiers noirs sont réservés aux professionnels. Outre cela, cette gigantesque station d'hiver compte quelques hors-pistes et poudreuses, pour ne citer que celles de la Tour Prorel, du Bois des Coqs, duCucumelle, d’Yret et du Couloir des Guibertes. Toutefois, il faudra redoubler de prudence durant une aventure dans ces circuits et s’informer préalablement sur les risques d’avalanche.

Les autres activités envisageables à Serre Chevalier Vallée

Les mordus de sport de glisse seront certainement ravis en explorant le snowpark de Villeneuve où se trouvent des bosses de différents niveaux de difficulté, des box et des rails. Les adeptes de luge de plus de 12 ans y découvriront aussi une magnifique descente traversant une forêt aménagée. Ensuite, la MélèZonepropose aux visiteurs des obstacles en neige ou en bois pour les freestyles. En outre, que ce soit en hiver ou en été, Serre Chevalier Vallée accueille plusieurs globe-trotters chaque année. En effet, durant la saison chaude, les aventuriers auront l’occasion de s’amuser au bike parc. La rivière Guisane, quant à elle, permet de pratiquer diverses activités aquatiques. Hormis cela, Serre Che constitue un site idéal pour effectuer une randonnée, de l’escalade et bien d’autres encore.

Explorer les environs de Serre Chevalier Vallée

Dans le cas où les sportifs ont un petit creux durant leur séjour à la carte, ils n’hésiteront pas à se rendre dans les bistrots d’altitude de SerreChe. Il faut savoir également que cette station est entourée de nombreuses localités possédant plusieurs points d’hébergement et de restauration. Par exemple, la ville de Briançon compte de nombreuxétablissements hôteliers, dont les prixrestent abordables. Au village de Chantemerle, dans la commune de Saint Chaffrey, les touristes apercevront des restaurants,

des commerces, des agences de location, une patinoire extérieure, une piste de kart, mais surtout des télécabines qui mènent vers les hauteurs de Serre Chevalier Vallée. Par contre, si les bourlingueurs recherchent plus d’animation, ils retrouveront l’ambiance des bars et des soirées nocturnes à Villeneuve, dans la municipalité de Salle les Alpes. Enfin, à Monêtier-les-Bains, les vacanciers apprécieront probablement un passage dans les sources thermales de cette région.

Les attraits touristiques de l’Afrique du sud

Plusieurs pays d’Afrique disposent de secteurs touristiques très développés. Dans ce domaine, l’Afrique du Sud, par exemple, ne cesse de connaître un essor remarquable depuis la fin de la ségrégation raciale. D’ailleurs, avec environ 6 millions de visiteurs par an, cette contrée est la première destination du continent. S’étirant sur près de 1 219 500 km², elle offre un contraste de paysages allant d’immenses étendues désertiques aux forêts tropicales et de savanes qui constituent des parcs naturels. On y recense plus de 140 aires protégées, dont les plus appréciées sont celles où l’on peut observer les Big five. De surcroît, il est possible de consacrer quelques jours pour l’exploration de certains sites, d’autant plus que la plupart des parcs proposent diverses options d’hébergement comme les bungalows et les campings équipés. Par ailleurs, le Blyde River canyon, la Table Montain et le Cap de Bonne-Espérance figurent parmi les endroits incontournables des aventuriers. 

Johannesburg, une cité pleine d’histoire

Pour connaître et comprendre le passé de l’Afrique du Sud, les globe-trotters pourront visiter quelques-unes de ses villes durant un circuit Afrique. Consacrer une à deux journées à Johannesburg est déjà une étape importante pour en savoir plus sur l’histoire du pays. Cette capitale de la province de Gauteng fait partie des 30 plus grandes régions métropolitaines du monde. Elle dispose d’une centaine d’édifices «art déco» des années 30 et 40, dont la plupart sont localisés sur Commissioner Street et Main Street. Par ailleurs, certains musées méritent largement un détour lors d’un circuit dans cette cité. On peut prendre comme exemple, Joburg Art Galery, une galerie située au sein de Joubert

Park. Elle comprend 15 salles où sont reparties plus de 8 000 œuvres. En outre, l’Apatheid Museum propose aux touristes de belles expositions d’objets retraçant le contexte politique de ce dur régime. Le complexe est localisé à proximité de Gold Reef City. Il dispose également d’un centre de documentation. Les plus curieux y peuvent regarder et écouter Les discours de Nelson Mandela.

Découvrir quelques attraits de la ville du Cap

Cape Town est également une ville incontournable lors d’un voyage en Afrique du Sud. Située sur le littoral de la baie de Table, et surplombée par une montagne du même nom, elle constitue la métropole la plus australe du continent. Pendant l’expédition de cette cité, les routards pourront visiter des monuments célèbres tels que le château de Bonne-Espérance, l’église de GroteKerk ou encore les Maisons du Parlement. Mis à part ses somptueux édifices, des musées sont également présents au Cap pour ne citer que le South African Museum and Planetarium et le South African National Galery. Par ailleurs, une escapade dans cette agglomération permet de découvrir des quartiers populaires. Bo-Kaap est, par exemple, un secteur apprécié des vacanciers du fait de son aspect jovial caractérisé par de multiples ruelles pavées dominées par des habitations peintes en pastel.

Découverte de la culture costaricienne

Le Costa Rica est le point de rencontre entre la culture de l’Empire maya et celle des Chibchas. Ainsi, il a acquis d’une coutume riche et diversifiée. Au cours du XVII^e et du XVIII^e siècle, la côte atlantique de ce pays a été colonisée par des esclaves africains. Pendant ces périodes, des familles chinoises sont également venues sur le territoire pour travailler sur les chemins de fer. Cela a encore développé une culture variée au sein du Costa Rica. Par ailleurs, le théâtre constitue l’une des distractions favorites des Costariciens. Pendant le Festival de Arte qui se déroule en mars à San José, les globe-trotters auront l’occasion d’assister à une multitude de spectacles. Parmi les danses ancestrales qu’ils pourront voir, il y a le Punto Guanacasteco. Ceci consiste à claquer les talons. Durant les scènes, les femmes portent des corsages blancs et des jupes en satin colorées.

La Fiesta de la Yegüita, une fête à la fois traditionnelle et religieuse

Parmi les festivités à ne pas manquer lors d’un circuit Costa Rica, on compte la Fiesta de la Yegüita

Notre-Dame de Guadeloupe

ou la fête de la petite jument. Celle-ci est tenue tous les 12 décembre en l’honneur de Notre-Dame de Guadeloupe. Elle se déroule dans la ville de Nicoya. Au cours de la célébration, les habitants font une procession autour d’une effigie de la Sainte Patronne de la ville. La statue de cette dernière est portéedans les rues de la cité. Le cortège est mis en musique par des orchestres, des artistes, des amateurs jouant du marimba et des enfants tapant les mains. En même temps, un homme déguisé avec une tête de cheval en bois peinte en noir exécute la danse de la Yegüita au rythme des tambours traditionnels. Le défilé se termine avec la procession des bougies pendant laquelle l’image de la Vierge est ramenée à l’église de Nicoya.

La Quinceañera, une fête traditionnelle à voir dans les zones reculées du Costa Rica

Outre la Fiesta de la Yegüita, la Quinceañera ou la fête des 15 ans est un évènement à ne pas manquer au Costa Rica. Elle symbolise le passage de l’adolescence au statut d’une jeune fille le jour de son quinzième anniversaire. Elle est en premier pratiquée par le Mexique avant d’être répandue dans de nombreux pays comme le Costa Rica. Lors de la soirée, la jeune fille porte une robe de princesse

Quinceañera

rose. Le bal est ouvert par le père. Ce dernier est ensuite remplacé par un prétendant masculin ou par le petit ami de l’adolescente. Selon la coutume, la fête est animée par un orchestre et des danseurs. Pour assister à une cérémonie plus traditionnelle de la Quinceañera, il faut se rendre dans les zones reculées. Dans plusieurs villages, les Quinceañeras célèbrent souvent leur anniversaire en groupe même si les dates de leur naissance ne sont pas les mêmes. Leurs familles et amis se réunissent autour d’un bal populaire et d’une table bien garnie.

Et si on partait pour un voyage gastronomique à Madagascar ?

Madagascar, voilà une destination de rêve pour ceux qui veulent passer un séjour riche en sensations et de liberté. En effet, cette Grande île de l’océan Indien offre aux touristes un cocktail unique fait de découvertes, de rencontres et surtout, de saveurs insoupçonnées. Avec ses paysages inouïs, sa vie sauvage inconnue et préservée, ses petites îles paradisiaques comme Nosy Be ou Sainte-Marie, ce pays possède des atouts incomparables qui valent vraiment le détour. Sa capitale, Antananarivo, est une ville colorée et attrayante disposée sur deux collines pittoresques. Elle se distingue par ses marchés et ses nombreuses places commerciales qui occupent certains quartiers de la ville. Beaucoup de marchandises diverses y sont disponibles si on ne parle que des vêtements et accessoires de mode en tout genre, des articles de bricolages, des souvenirs qui attirent fortement les voyageurs. Côté gastronomique, Antananarivo peut être le paradis des amateurs de bonne chère. Hormis les grands hôtels étoilés, les routards peuvent également trouver des plats locaux dans divers restaurants malagasy. Parmi les recettes les plus convoitées dans le haut plateau figurent la viande de porc aux haricots ou aux « Ravitoto » (feuilles de manioc pilées), la viande de bœuf sautée façon malagasy (hena omby ritra ou varanga), le tout accompagné de riz et de « Ro mazava ».

Les spécialités des autres provinces de Madagascar

Au cours d’un séjour en Afrique, une virée à Madagascar demeure incontournable, non seulement pour ses paysages à couper le souffle, mais aussi pour ses cuisines gastronomiques aux goûts exotiques. Cela étant dit, la tradition culinaire malagasy est visiblement influencée par la cuisine indienne, arabe, ainsi que celle de l’Asie du Sud-est et de l’Afrique de l’Est. Dans le nord du pays,

Soupe Tamatave

dans les provinces de Majunga et de Diego, les routards auront le privilège de goûter à des plats au coco. Les habitants de ces régions côtières ont l’habitude de mélanger leurs mets (plats de résistance,encas, desserts) avec du lait de coco. Ce dernier procure à chacune des recettes une saveur exquise et parfumée. En guise d’exemple, on peut citer le poisson au coco et le poulet au coco. Quant à la province de Tamatave, c’est-à-dire dans la partie Est de la Grande île, celle-ci est un lieu de prédilection pour les adeptes de fruits de mer. Au passage, la soupe locale baptisée « Soupe Tamatave » est à déguster absolument. Toujours dans cette région, notamment à Foulpointe, les palourdes fraîches (Tekateka) sont à goûter avec plaisir.

Les autres repas et goûters typiquement malagasy

Mofogasy et café

Au cours de leurs vacances à Madagascar, les aventuriers vont certainement remarquer que les populations locales aiment faire la fête. En soirée ou tout simplement lorsqu’il fait beau, les familles sortent en périphérie pour une partie de brochettes (Masikita). Cette recette à base de viande de zébu, marinée avec du gingembre et de la sauce soja, émane une odeur agréable une fois grillée au feu de charbon. Pour accompagner les masikita, les Malagasy confectionnent des Sambos, de fines pâtesfourrées de viande hachée. En ce qui concerne les petits déjeuners, à part la traditionnelle « Vary sosoa sy kitoza », on peut aussi opter pour les galettes connues sous le nom de « Mokary ». Cette spécialité est à déguster avec du lait, du café local bien corsé ou du thé. À cela s’ajoutent des beignets sucrés sous forme ronde appelés « Mofo baolina ». Pour compléter ce voyage gastronomique à Madagascar, la dégustation d’un « Koba » est recommandée. Il s’agit d’un gâteau de forme cylindrique à base de cacahuètes et de la farine de riz.